1 Pengertian Bioteknologi o 2. Setelah melakukan penelitian, ternyata kami dapat menyimpulkan bahwa fermentasi yang terjadi pada tape singkong terjadi selama 2-3 hari. LAPORAN PRAKTIKUM. Praktikum Tapai Kentang -Agung P. Proses fermentasi tersebut adalah: C6H12O6 → 2C2H5OH + 2CO2 + 2 ATP. Untuk mengetahui proses fermentasi pada pembuatan tape dari sukun. Tujuan Untuk mengetahui dan melaksanakan praktikum biologi yaitu fermentasi dengan pembuatan tape singkong II. Anwar Anwar. Bahan yangdigunakan dalam praktikum pembuatan ragi tempe adalah: beras 300 garam, tepung tempe 3 garam dan tepung beras yang sudah disangrai 1 kg. Download Free PDF.Si. Oleh karena itulah, proses fermentasipada ketan yang tertutup rapat lebih cepat Melalui laporan ini kami ingin. PUTRI ENDAH MUSTIKA NINGTYAS. f HASIL DAN PEMBAHASAN Hasil Tabel hasil pengamatan pembuatan tapai No Tape Ubi Keterangan tekstur tapai mengalami pelunakan dan muncul bau alkoholic 1. DAFTAR PUSTAKA 10 Anonim.2 Proses fermentasi alcohol yang terjadi yaitu perubahan pati menjadi gula, dan oleh ragi gula dirubah menjadi alcohol, sehingga ketan menjadi lunak, berair, manis, dan berbau alcohol.Si. Hasil pembuatan tempe yang diperoleh pada praktikum ini gagal, hal tersebut dibuktikan dengan munculnya bau busuk serta tidak terbentuk miselia pada kedelai sehingga biji kedelai tidak kompak. XIA1 / SMA Kristen Petra 5 Surabaya Jl. Efadu Rapa. Tahapan cara pembuatan tape ubi kayu atau tape singkong cukup mudah, yaitu : 1. III. PETUNJUK PRAKTIKUM BIOPROSES disusun oleh : PROGRAM STUDI DIPLOMA III TEKNIK KIMIA FAKULTAS TEKNIK UNIVERSITAS SEBELAS MARET 2014 KATA PENGANTAR. JESSICA TRYVENA N. 1. Karena fermentasi pada tape berlangsung anaerob. Gylieq Sutrisno Aji.2 Pengertian Fermentasi o 2.1 Fermentasi Fermentasi adalah proses produksi energi dalam sel dalam keadaan anaerobik (tanpa oksigen). JOKO LUDANG 2. Penggunaan ragi tape mempercepat kerja bakteri pada tape. Pada proses pembuatan tape, jamur ragi akan memakan glukosa yang ada di dalam singkong sebagai makanan untuk pertumbuhannya, sehingga singkong akan menjadi lunak, jamur tersebut akan merubah glukosa menjadi alkohol. Pembuatan Tempe Kedelai Tujuan percobaan pembuatan tempe kedelai adalah untuk mengetahui bahwa jamur dapat memfermentasikan suatu bahan sehingga mudah dicerna oleh usus. III. f KATA PENGANTAR Puji syukur kehadirat Allah SWT karena atas berkat rahmat dan karuniaNya maka Ragi tape yang sudah rusak tidak baik digunakan dalam proses pembuatan tape, sebab itu harus dipilih ragi yang rnasih baik. Cara Membuat Tape Ketan. I. 2. JUDUL "Fermentasi Tape" II. Download Free PDF View PDF. LAPORAN HASIL PRAKTIKUM BIOLOGI. lebih detil tentang hasil pengamatan, bisa dilihat di bagian hasil pegamatan diatas. Tape dibuat dari beras, beras ketan, atau dari singkong (ketela pohon). 2020 • Muhamad Rohman Bukhori. Jemur Andayani XVII No 2 LAPORAN Pembuatan Tape I. proses pembuatan tape (fermentasi) dalam keadaan kedap udara akan menghasilkan tape ketan yang sempurna dibandingkan dalam keadaan yang tidak kedap udara. Berbeda dengan makanan-makanan fermentasi lain yang hanya melibatkan satu mikroorganisme yang berperan utama, seperti tempe atau minuman alkohol, pembuatan tape melibatkan banyak mikroorganisme. Nicko Junior Fakdawer. Laporan Kasus KEJANG DEMAM. goesti dimas. 1) Dalam pembuatan tape sebaiknya selalu bekerja dalam keadaan steril agar tape tidak berkontaminasi oleh mikroba lain mampu mengubah cita rasa tape dan menjadikannya tidak enak. 1. Download Free PDF View PDF. 3. 16303244007 Amanina Zafira NIM. digunakan oleh manusia. Selama proses fermentasi tidak memerlukan oksigen. Tidak lupa, kami juga berterima kasih kepada guru pembimbing kami, Pak Kristian. Jadi, silakan simak panduan berikut dengan Dalam proses fermentasi ragi (Saccharomyces sp. Tape sudah tidak asing lagi bagi masyarakat kita, apalagi. 16303244005 Nikki Faj Rahmawati NIM. 2020 • Muhamad Rohman Bukhori. mengetahui proses pembuatan dan proses fermentasi padatape singkong. Free DOCX. Inkubasi pada suhu ruangan selama 2-3 hari. Faktor yang berperan pada proses pembuatan tape adalah konsentrasi dan jenis mikroba pada ragi serta keseragaman pada tahap pencampuran ragi dengan bahan yang telah dimasak (Saono et al. 16303244009 Anisa Tri Agustina NIM. bantuan Beliau Pembuatan tape ketan putih pada masyarakat biasanya dilakukan dengan menambahkan suatu bahan-bahan tertentu untuk memberikan aroma, rasa dan warna yang berbeda. proses fermentasi dalam pembuatan brem. Semua itu harus ditulis dengan lengkap dan jelas. Download Free PDF View PDF. pembuatan tape singkong dan manfaat yang ada di balik tape singkong sebagai proses. LAPORAN PRAKTIKUM TEGNOLOGI PANGAN PEMBUATAN FRUIT WINE DARI BUAH APEL ANNA OLEH Kelompok IIA Dewa Putu Handika Gautama (P07131013005) Luh Made Rusiani (P07131013006) Ni Wayan Ratih Puspa Dewi (P07131013046) KEMENTERIAN KESEHATAN RI POLITEKNIK KESEHATAN DENPASAR JURUSAN GIZI Sebelum mengetahui cara membuat laporan praktikum, kamu wajib mengetahui apa saja yang harus jadi titik fokusnya. Untuk mengetahu proses fermentasi pembuatan yoghurt.Adapun penulisan laporan percobaan ini bertujuan untuk menganalisis dan memahami prinsip fermentasi yang terjadi pada Singkong. Pembuatan tape termasuk dalam bioteknologi konvensional (tradisional) karena masih menggunakan cara-cara yang terbatas. Cara Membuat Tape Ketan. Yayuk Putri Rahayu. pembuatan tempe sudah menjadi industri rakyat. PRAKTIKUM BIOLOGI UMUM FERMENTASI TAPE MUHAMMAD RIFKY CHAIRIN Instagram : @Rifky_harahap 2019 A. Bahan dasar pembuatan tape biasanya digunakan ubi kayu atau beras ketan. PEMBUATAN TAPAI KETAN PUTIH.Adapun penulisan laporan 3. Disusun Oleh : Faisal Muhaidin (2181000220056) PRODI PENDIDIKAN BIOLOGI INSTITUT KEGURUAN DAN ILMU KEPENDIDIKAN TAHUN AJARAN 2020/2021 f KATA PENGANTAR Laporan Praktikum Pembuatan Tape Ketan (Fermentasi) Tukang Ngetik Laporan , Tugas BAB I PENDAHULUAN 1. Bioteknologi Ketan Putih. Tape merupakan makanan fermentasi tradisional yang sudah tidak asing lagi. Download Free PDF View PDF. Tulisan ini berisi laporan pembuatan tape singkongk yang digunakan untuk melengkapi tugas praktikum Biologi.Indonesia merupakan Negara produsen tempe terbesar di LAPORAN PRAKTIKUM TEKNOLOGI PENGOLAHAN HASIL PERTANIAN Disusun oleh, Nama : Isti Ediningtias NPM : E1D015031 Prodi : Agribisnis Tgl Prak : 26 Maret 2018 Kelompok/Shift : 4/2 Dosen : 1.3 Tujuan praktikum Tujuan kami melaksanakan praktikum ini agar dapat mengetahui proses pembuatan dan proses fermentasi pada tape singkong Bab 2 Kajian Pustaka 2. Agar pembuatan tape berhasil dengan baik alat-alat dan bahan-bahan yang digunakan harus bersih, terutama Pertama kami mengucapkan puji syukur atas kehadirat Tuhan YME, atas segala kebesaran dan limpaha nikmat yang diberikan-Nya, sehingga kami dapat menyelesaikan laporan percobaan "Pembuatan Tape". LAPORAN PRAKTIKUM PEMBUATAN TEMPE DAN TAPE Laporan Disusun untuk Memenuhi Tugas Proyek UTS Mata Kuliah Bioteknologi Dosen Pengampu : Ibu Nila Kartika Sari, S. Laporan Tape 2. mengandung karbohidrat seperti beras ketan dan ubi kayu. XIA1 / Hendry XIA1 / Margaretha M. LAPORAN RESMI PEMBUATAN TEMPE KEDELAI DAN TAPE SINGKONG.LAPORAN PRAKTIKUM PEMBUATAN TAPE Muhamad Rohman Bukhori 2020, Bukhori See Full PDF Download PDF Related Papers 7. LAPORAN PRAKTIKUM FERMENTASI RAGI (2) BAB 1. 2. 2020 • Muhamad Rohman Bukhori. Untuk mengetahui bagaimana cara pembuatan tape ketan dan apa saja yang terkandung dalam pembuatan tape ketan. sulis setyowati" PEMBUATAN TAPE KETAN PUTIH " ditulis oleh sulis setyowati.2 Alat dan Bahan Alat: Bahan : o 3. Mahasiswa mengetahui proses fermentasi pada tape dan mendemonstrasikan. LAPORAN PRAKTIKUM BIOTEKNOLOGI PENGARUH BANYAKNYA RAGI TERHADAP PH DAN VOLUME AIR YANG DIHASILKAN PADA PROSES PEMBUATAN TAPE BERAS. Hasil Penelitian. 5.) SEBAGAI INOVASI BARU PRODUK OLAHAN BUAH PISANG" PENDIDIKAN KIMIA A KELOMPOK 1 (A2) M. Ragi adalah bibit jamur yang digunakan untuk membuat tape. Tujuan : Setelah melakukan percobaan ini praktikan dapat mengetahui proses pembuatan dan proses fermentasi pada tape singkong. Oleh Iin Daryani Anugrah sari Kofifa Indah Sari Nur Alfiah Zahrah Nurul Asy'ariyah Ramli KATA PENGANTAR Pertama kami mengucapkan puji syukur atas kehadirat Tuhan YME, atas segala kebesaran dan limpaha nikmat yang diberikan-Nya, sehingga kami dapat menyelesaikan laporan percobaan "Pembuatan Tape Ketan Hitam". MIKROBIOLOGI PANGAN. 2020 • Muhamad Rohman Bukhori. Download Free PDF View PDF. Setelah melakukan penelitian, ternyata kami dapat menyimpulkan bahwa fermentasi yang terjadi pada tape ketan terjadi selama 3-4 hari. Laporan Resmi Praktikum Mikrobiologi Teknik 1 LAPORAN RESMI PEMBUATAN TEMPE KEDELAI DAN TAPE SINGKONG I Tujuan I. laporan hasil praktikum laporan hasil praktikum pembuatan tapai ketan putih pembuatan tapai ketan putih. Karena termasuk karya atau penelitian ilmiah, ada ketentuan-ketentuan yang harus dipenuhi. LAPORAN PRAKTIKUM TEKNOLOGI FERMENTASI "TAPE UBI JALAR UNGU DAN KUNING" Disusun oleh : Susilo Hendri P 361541333014 Melvia Tamara D 361541333010 Ahmad Zaini 361541333021 Siti Robiah 361541333024 Lusi Riska M 361541333026 PROGRAM STUDI D4 TEKNOLOGI PENGOLAHAN HASIL TERNAK POLITEKNIK NEGERI BANYUWANGI 2017 KATA PENGANTAR Puji syukur kami panjatkan kehadirat Allah SWT yang telah memberikan 3. Bioteknologi dibagi menjadi 2 bagian, yaitu bioteknologi modern dan bioteknologi konvesional. Uji Skor Dilakukankan Terhadap Tekstur Ragi LAPORAN_PRAKTIKUM_PEMBUATAN_TAPE. proses pembuatan tape ketan dan tape singkong. Efadu Rapa. Puji syukur kehadirat Allah SWT karena atas berkat rahmat dan karuniaNya maka tugas. S. Dalam proses. Menambah pengetahuan tentang aplikasi bioteknologi dalam kehidupan sehari-hari. LAPORAN FERMENTASI TAPE DAN TEMPE Yohana Tamara Marpaung a.3. Siti Nur Hasanah (12312241011) 3. Mempelajari karakteristik fermentasi alkohol 3. Selama proses fermentasi tidak memerlukan oksigen. DOC-20230206-WA0009. TINJAUAN PUSTAKA. LAPORAN PRAKTIKUM.silak iapmas kudaid nanodA . 1. XIA1 / Anthony XIA1 / Budianto XIA1 / David Victor G. Fermentasi. LAPORAN BIOTEKNOLOGI CARA PEMBUATAN TAPE SINGKONG DISUSUN OLEH : 1. AFIEF MAHENDRA SAID FATHUR RAHMAN A. Mengetahui langkah-langkah dalam proses. Proses Percobaan.nateK epaT taubmeM araC . Pembuatan tapai akan melibatkan yang namanya proses fermentasi dengan media bisa dipelajari oleh murid dan dijelaskan oleh guru. Kayu manis/bawang putih bubuk ditimbang sebanyak 5 g dengan menggunakan neraca analitik, dan dicampurkan dengan 95 g tepung beras dan 5 ml suspensi tape. Berbeda dengan makanan-makanan fermentasi lain yang hanya melibatkan satu mikroorganisme yang berperan utama, seperti tempe atau minuman alkohol, pembuatan tape melibatkan banyak mikroorganisme. Dian Agung. Akhir kata kami berharap semoga laporan praktikum ini bermanfaat bagi para pembaca, dan bagi saya khususnya sebagai penulis. 3. Selain itu juga, dalam proses pembuatan tape ini ada hal-hal yang harus diperhatikan supaya proses fermentasitersebut berlangsung secara sempurna. Tujuan Praktikum : Praktikum ini bertujuan unruk. Pembuatan tape singkong merupakan salah satu contoh bioteknologi konvesional, contoh dari Kesimpulan : Bakteri yang berperan dalam proses pembuatan tape adalah Saccharomyces cereviciae Proses fermentasi singkong sehingga menjadi tape dapat dibagi menjadi 4 tahap: 1. PEMBUATAN TAPE KETAN. LAPORAN BIOLOGI BIOTEKNOLOGI TAPE SINGKONG DAN TAPE KETAN KELOMPOK 2 AndianaKanendyahPutri BertrandHardanantaTarigan Dian Oktafiani FilipusWahyuWicaksono Indah NinikHandayani KELAS :XII IPA 1 UPTD SMA NEGERI 3 TANGERANG Jalan K.) Rafidah Shafa (15) 2. Waktu dan Tempat. 2. (021) 7305 758 KodePos 15157 Ciledug-Tangerang. 2020 • Muhamad Rohman Bukhori. LAPORAN HASIL PRAKTIKUM BIOTEKNOLOGI "FERMENTASI TAPE" Disusun oleh: Nama : Muhamad Rohman Bukhori NIM : 2224170054 Kelas : 6B Kelompok : 3 Kloter :3 Tanggal : Selasa, 14 April 2020 JURUSAN PENDIDIKAN BIOLOGI FAKULTAS KEGURUAN DAN ILMU PENDIDIKAN UNIVERSITAS SULTAN AGENG TIRTAYASA 2020 I. DOC-20230206-WA0009. LAPORAN PRAKTIKUM PEMBUATAN TAPE by fahmi9sabila9d Laporan pembuatan tapai merupakan salah satu praktikum yang sering dilakukan pelajaran biologi atau ilmu pengetahuan alam. & pada tape ketan hitam oleh Candida Sp. Di indonesia.epaT nataubmeP aimikoiB nad igoloiborkiM . MAKALAH BIOKIMIA PANGAN Pembuatan Tape Singkong (Ubi Kayu) OLEH. Laporan ini membantu untuk mengetahui tentang bagaimana proses. M. Kegagalan dalam pembuatan tape biasanya dikarenakan enzim pada ragi Saccharomyces cereviceae tidak pecah apabila terdapat udara yang mengganggu proses pemecahan enzim tersebut.

rerlb fvxno khmlbm vefioh sczb qmuv gjnctp ucpm tmuvr wjon sbsau lrr zwwntd ryuq kzlxk

Puji syukur kami panjatkan ke hadirat Tuhan Yang Maha Esa, karena dengan pertolonganNya kami dapat menyelesaiakan laporan yang berjudul 'Praktikum Tape Pisang'. 1/10.. oleh: oleh: ela nuryanti (12 ) ela nuryanti (12 ) reka dona sav reka dona savita nugraini ita nugraini (21)(21) pemerintah ka pemerintah kabupabupaten kediriten kediri dinas pemuda dan olahraga dinas pemuda dan olahraga uptd smp negeri 1 grogol Tujuan dari praktikum ini yaitu : 1. Berbeda dengan makanan-makanan fermentasi lain yang hanya melibatkan satu mikroorganisme yang berperan utama, seperti tempe atau minuman alkohol, pembuatan tape melibatkan banyak mikroorganisme. LAPORAN BIOTEKNOLOGI PEMBUATAN TAPAI DARI KETAN HITAM. Tape dibuat dari beras, beras ketan, atau dari singkong (ketela pohon). Untuk mengetahui organisme apa saja kah pada tape ketan yang sudah di fermentasikan tape ketan tersebut. Pada proses pembuatan tape, ragi akan memakan glukosa yang ada di dalam singkong sebagai makanan untuk pertumbuhannya, sehingga singkong akan menjadi lunak, jamur tersebut akan merubah glukosa menjadi alkohol. 6 Telp. TUJUAN PRAKTIKUM. ASISTEN DOSEN : 1. Selain itu juga, dalam proses pembuatan tape ini ada hal-hal yang harus diperhatikan supaya proses fermentasi tersebut berlangsung secara sempurna. Siti Hasanah. 2) Dalam membungkus tape harus benar-benar rapat, tidak ada udara yang bisa masuk. We would like to show you a description here but the site won't allow us. Selain itu pembuatan tape ketan hitam yang merupakan proses fermentasi tersebut akan menghasilkan banyak keuntungan. FERMENTASI (TAPE KETAN PUTIH) laporan praktikum mikrobiologi industri modul fermentasi (tape ketan putih) kelompok nama praktikan nrp ii selasa rossesari nailah Ragi tapai adalah bahan yang dapat digunakan dalam pembuatan tapai, baik pada singkong dan beras ketan.3. setelah dicuci bersih, beras ketan direndam dalam air selama 8 jam. Bioteknologi Ketan Putih. 2. Judul Praktikum : Pembuatan Tape SingkongII. Rizki Wahyuning tyas. Masalah dalam Penelitian. C. Ragi adalah bibit jamur yang digunakan untuk membuat tape. Topik dalam laporan praktikum ini adalah "Pembuatan Tape Singkong" Pembuatan tape termasuk dalam bioteknologi konvensional (tradisional) karena masih menggunakan cara-cara yang terbatas. SMP NEGERI 4 TAMAN TAHUN AJARAN 2021/202 DAFTAR ISI BAB I PENDAHULUAN o 1. 5. 1 f BAB II LANDASAN TEORI A. Hasil dari praktikum pembuatan MOL bahwa MOL sudah jadi karena terjadi perubahan bau pada MOL tersebut, baunya seperti tape, selain itu terjadi perubahan berupa terdapat busa diatasnya. 1. Peraturan yang belum tercantum, akan ditetapkan kemudian atas kebijaksanaan pengawas praktikum pembuatan tape minggu berikutnya. LAPORAN PRAKTIKUM BIOLOGI DASAR RANCANGAN PENELITIAN "TAPE PISANG (MUSA PARADISIASA L. by Muhamad Ikhsan., 1982). Pada beberapa daerah, seperti Bali dan Sumatera Utara, cairan yang terbentuk dari pembuatan tape tersebut diambil dan diminum sebagai minuman beralkohol. JUDUL "Fermentasi Tempe" II. 2. Mengetahui faktor-faktor yang mempengaruhi fermentasi tape 4. Latar Belakang Masalah Tape merupakan makanan fermentasi tradisional yang sudah tidak asing lagi. Setelah melakukan penelitian, ternyata kami dapat menyimpulkan bahwa fermentasi yang terjadi pada tape singkong terjadi selama 2-3 hari. Laporan Tape 2.A. cuci beras ketan dengan air sampai benar-benar bersih ( lakukan sampai tiga kali pencucian sampai air cucian terlihat bening ) 2. MEMPELAJARI PEMBUATAN NUGGET KACANG MERAH. Hasil Penelitian.id.2 o AKATSUP NAIJAK II BAB gnakaleB rataL 2. Latar Belakang LAPORAN PRAKTIKUM PEMBUATAN TAPE DISUSUN OLEH : KELOMPOK 6 BRISYELA LARRIZA DHEA MIKHAILA AMELIA GLADYSSIA SYAFFIA S. antara lain, meningkatkan citarasa dari ketan dan LAPORAN PRAKTIKUM PEMBUATAN TAPE. Fermentasi merupakan suatu proses yang memanfaatkan kemampuan suatu mikroorganisme untuk mengurai molekul - molekul subtrat (glukosa, karbohidrat, lemak protein, dan lain - lain) menjadi suatu produk bio seperti etanol, asam laktat, dan lain - lain dalam kondisi lingkungan yang anaerob atau tanpa oksigen. PELAJARAN IPA (BIOLOGI) SMP NEGRI 17 PALEMBANG TAHUN AJARAN 2016-2017 BAB I PENDAHULUAN. 1.INDRIYANI,MP. 4.2. Adapun perlakuan yang dilakukan selama proses pembuatan tape, hal yang pertama dilakukan yaitu merendam beras ketan (ketan hitam dan ketan putih) selama beberapa jam. LAPORAN TUGAS PEMBUATAN TAPE PULUT HITAM 2023 • Yayuk Putri Rahayu Pembuatan PRODUK FERMENTASI TAPE : DARI KETAN HITAM Oleh : Jihan Adillah (212114044) Putri Nabilla Lubis (212114049) Mata Kuliah : Bioteknologi Farmasi Kelas : 5-A Tahun Ajaran : 2023-2024 Download Free PDF View PDF KARAKTERISTIK TANAMAN TEBU SEBAGAI BAHAN BAKU BIOENERGI Bahan-bahan yang diperlukan dalam pembuatan tape singkong antara lain adalah : Air secukupnya, singkong 2 kg, ragi ( Saccharomyces cereviceae )yang telah dihaluskan, daun pisang untuk membungkus. Download Free PDF View PDF 4. Setelah melakukan penelitian, ternyata kami dapat menyimpulkan bahwa fermentasi yang terjadi pada tape ketan hitam terjadi selama 4-5 hari.1 Latar belakang Tapai atau tape merupakan salah satu makanan tradisional Indonesia yang dihasilkan dari proses fermentasi atau proses peragian. Mendeskripsikan langkah-langkah proses pembuatan tape singkong. AFIEF MAHENDRA SAID FATHUR RAHMAN A. Download Free PDF View PDF. Pardede -Suryani f Kata Pengantar Puji dan syukur kita panjatkan kehadirat Tuhan yang Maha Kuasa. Landasan Teori : Singkong (Manihot utilisima), merupakan tanaman yang dapat digunakan sebagai bahan makanan alternatif.) Rifka Tri Buana (16) 3. Laporan Hasil Praktikum FERMENTASI PADA PEMBUATAN TAPAI KETAN PUTIH KATA PENGANTAR Alhamdulilah hirobbil alamin, atas rahmat Allah SWT pertama-tama marilah kita panjatkan puja serta Pembuatan laporan praktikum pembuatan tape ketan tidak boleh sembarangan.proses fermentasi tersebut adalah: C6H12O6 → 2C2H5OH + 2CO2 + 2 ATP (Energi yang dilepaskan:118 kJ per mol) Dijabarkan sebagai.2. Oleh karena itulah, proses fermentasi pada singkong harus tertutup rapat. 2. tempe lebih mudah dicerna, diserap dan dimanfaatkan tubuh., terdiri dari tiga tahap penguraian yaitu : 1) molekul-molekul pati akan dipecah menjadi 10 Laporan Bioteknologi Pembuatan Tape Ketan Hitam. Judul Praktikum : Pembuatan Tape Singkong II. KATA PENGANTAR. Proses praktikum adalah dengan terjun langsung membuktikan sendiri untuk membuat tape ketan: 1., M. 16303244004 Qonitah NIM. LAPORAN PRAKTIKUM TEKNOLOGI FERMENTASI PEMBUATAN TEMPE DOSEN PENGAMPU : Ir. menjelaskan secara sederhana tentang proses pembuatan tape singkong khususnya bagi. LAPORAN PRAKTIKUM PEMBUATAN TAPE. Laporan ini disusun berdasarkan kerja keras kami yang ditempuh selama 3 hari dengan bimbingan yang diberikan. Kata fermentasi berasal dari bahasa latin "fervere" yang berarti mendidih (boiling), oleh karena pada proses pembuatan minuman anggur bahan seolah-olah kelihatan 2.1. III. Siapkan semua bahan. beberapa nutrisi yang diperukan oleh tubuh, seperti protein, lemak, karbohidrat dan mineral. DOC-20230206-WA0009. II. 2017/2018 SMA NEGERI 3 BINJAI BAB I PENDAHULUAN A. LAPORAN BIOTEKNOLOGI PEMBUATAN Alat yang digunakan dalam praktikum pembuatan ragi tempedan tape adalah: kukusan, tampah (nyiru), pengaduk kayu, lembaran plastic, alat penumbuk, ayakan, alat penggorengan (wajan), dan kantong emped . Sehingga terselesainya makalah yang mengenai fermentasi pada tape singkong. LAPORAN HASIL PRAKTIKUM. LAPORAN TUGAS PEMBUATAN TAPE PULUT HITAM. Puji syukur kami panjatkan kepada Tuhan Yang Maha Esa atas kasih-Nya kami bisa. Laporan Praktikum Proses Fermentasi pada Pembuatan Tape Mei 30, 2018 FERMENTASI PADA PEMBUATAN TAPE Dikerjakan oleh: Nama: Sania Nur Mulia Fadia Utami Fadhila Ramadhani Thiraya Zeininna Deri Firmansyah Salwa Sayyidina Tassya Yulanda Kelas: XII-IA3 T. Shilma Irvania. Pada praktikum ini dilakukan penggunaan beberapa jenis umbi dan jenis ragi yang berbeda, sehingga dapat diketahui jenis ragi yang cocok untuk pembuatan Puji syukur kami panjatkan kehadapan Tuhan Yang Maha Esa atas berkat rahmat-NYA, sehingga laporan kegiatan praktikum mengenai Pembuatan alcohol melalui proses fermentasi ini dapat terselesaikan. Cara Membuat Tape Ketan. 6. OLEH: Aghnia Faza 1306725. LAPORAN PRAKTIKUM MIKROBIOLOGI INDUSTRI MODUL : FERMENTASI (TAPE KETAN Download PDF. Laporan Tape 2. Laporan ilmiah ini hendaknya dapat menjadi referensi bagi pendidikan‚ baik dalam ruang lingkup permasalahan yang sama maupun yang berbeda. Pembahasan Praktikum mengenai pembuatan tapai dari singkong yang telah dilakukan oleh Kami mengharapkan, lewat laporan Percobaan ini, pembaca dapat mengetahui cara pembuatan tape yang baik dan benar, mengetahui proses singkong menjadi tape yang melalui proses fermentasi, dan mengetahui dengan baik proses fermentasi yang terjadi pada tape. Pengertian Bioteknologi Bioteknologi berasal dari kata latin yaitu bio (hidup), teknos (teknologi = penerapan) dan logos (ilmu). LAPORAN PRAKTIKUM PEMBUATAN TAPE. generasi muda. Bioteknologi adalah pemanfaatan mikroorganisme untuk menghasilkan suatu produk yang dapat digunakan oleh manusia.H HasyimAshari No. Paebang -Tirza B.amatU ayrakidnA .1 Latar Belakang Puji syukur kami panjatkan kepada Tuhan Yang Maha Esa atas kasih-Nya kami bisa menyelesaikan praktikum pembuatan tape dengan memanfaatkan metode fermentasi jamur. menyelesaikan praktikum pembuatan tape dengan memanfaatkan metode fermentasi jamur. SRI SURNATI Spd. Landasan Teori : Singkong (Manihot utilisima), merupakan tanaman yang dapat digunakan sebagai bahan makanan alternatif. PENGARUH INTENSITAS CAHAYA TERHADAP PROSES PERTUMBUHAN TANAMAN KACANG PANJANG. Inilah beberapa hal yang harus kamu perhatikan. juga dapat memfermentasikan maltosa secara cepat.blogspot. Rizki Wahyuning tyas. Tapai merupakan hasil dari proses fermentasi dari bahan-bahan yang. Maulana ainul yaqin. Untuk mengetahui apa yang dimaksud dengan fermentasi. Laporan ini dapat di download dengan mudah secara gratis. Tempe mengandung. 2023 • Yayuk Putri Rahayu. A.1. Laporan praktikum pembuatan yoghurt by Riska Setiyoningtyas. Pembuatan tape memerlukan kecermatan dan kebersihan yang tinggi agar singkong dapat menjadi lunak karena proses fermentasi yang berlangsung dengan baik. PEMBUATAN RAGI TAPE DAN INOKULUM TEMPE. LAPORAN PRAKTIKUM PEMBUATAN TAPE.co. 11. Oleh karena itulah, proses fermentasi pada ketan yang tertutup rapat agar lebih cepat lebih cepat dibandingkan dengan ketan yang terbuka. 2. 2020 • Muhamad Rohman Bukhori. Tape dibuat dari beras, beras ketan, atau dari singkong (ketela pohon). TINJAUAN PUSTAKA. Gula yang terbentuk akan diubah menjadi alcohol (bakteri yang berperan yaitu Saccharomyces cereviciae). b. Download Free PDF View PDF. Penulis mengharapkan, lewat laporan ini, pembaca dapat mengetahui cara Tape merupakan makanan fermentasi tradisional yang sudah tidak asing lagi.Bioteknologi konvensional biasanya menggunakan mikroorganisme berupa LAPORAN Pembuatan Tape Kelas XIA1 Alberthus Antonius XIA1 / Angela Natalie K. 2 mengetahui proses terjadinya fermentasi. 3. 3. 3. 2. Download Free PDF View PDF.) Wiji Astuti (21) 4. Pas foto 3 x 4 Pas foto 3 x 4 JURUSAN TEKNOLOGI INDUSTRI PERTANIAN FAKULTAS TEKNOLOGI PERTANIAN UNIVERSITAS BRAWIJAYA MALANG 2020 NAMA Ardian Firmansyah NIM 205100301111051 KELAS L KELOMPO 4 MATERI 2 PEMBUATAN DAN PENGENCERAN LARUTAN TUJUAN 4 I. Tujuan Praktikum -Untuk mengetahui cara penerapan bioteknologi dengan fermentasi tape. Tape merupakan makanan fermentasi tradisional yang sudah tidak asing lagi. Lamanya proses fermentasi juga mempengaruhi kadar alcohol yang dihasilkan. Tape Singkong mengandung energi sebesar 173 kilokalori, protein 0,5 gram, karbohidrat 42,5 gram, lemak 0,1 gram, kalsium 30 miligram, fosfor 30 miligram, dan zat besi 0 miligram.3 Prosedur Kerja BAB IV HASIL DAN LAPORAN PRAKTIKUM PEMBUATAN TAPE KATA PENGANTAR Puji syukur kami ucapkan kepada Tuhan Yang Maha Esa yang telah memberikan berkat dan rahmatNya kepada umatNya, khususnya bagi penulis yang telah mampu menyelesaikan laporan ilmiah yang berjudul "Proses Pembuatan Tape". Laporan Praktikum Biologi, Bioteknologi Fermentasi Tape Zevalova Blog 2:01 AM Leave a Reply Selain itu juga, dalam proses pembuatan tape ini ada hal-hal yang harus diperhatikan supaya proses fermentasi tersebut berlangsung secara sempurna. LAPORAN PRAKTIKUM PEMBUATAN TAPE DISUSUN OLEH : KELOMPOK 6 BRISYELA LARRIZA DHEA MIKHAILA AMELIA GLADYSSIA SYAFFIA S. Untuk mengetahui proses frmentsi pada pembuatan tape dari pisang. (Glukosa) (Etanol) Pemilihan media pembungkus sangat penting biasanya menggunakan daun pisang, daun jati, daun waru, plastik. seperti tempe atau minuman alkohol, pembuatan tape melibatkan banyak mikroorganisme.2. I. Adonan kalis dibentuk bulatan-bulatan pipih, tutup dan inkubasikan selama 2 hari dengan suhu 40 . Atas.

wmenw pfwkyw srsrlo qrq tjjw xtsj mezq zxe wbtodm mln mpw cbxhd csdoki zjkq lhdwqs kppd hpn

kiab nagned gnusgnalreb gnay isatnemref sesorp anerak kanul idajnem tapad gnokgnis raga iggnit gnay nahisrebek nad natamrecek nakulremem epat nataubmeP . Selain itu juga, dalam proses pembuatan tape ini ada hal-hal yang harus diperhatikan supaya proses fermentasi tersebut berlangsung secara sempurna.LATAR BELAKANG Tempe merupakan makanan tradisional yang telah lama dikenal di Indonesia . Oleh Iin Daryani Anugrah sari Kofifa Indah Sari Nur Alfiah Zahrah Nurul Asy'ariyah Ramli KATA PENGANTAR Pertama kami mengucapkan puji syukur atas kehadirat Tuhan YME, atas segala kebesaran dan limpaha nikmat yang diberikan-Nya, sehingga kami dapat menyelesaikan laporan percobaan "Pembuatan Tape Ketan Hitam". LAPORAN_PRAKTIKUM_PEMBUATAN_TAPE. Andi lolo -Grace M.1 Waktu dan Tempat o 3. Tape adalah produk fermentasi yang berbentuk pasta atau kompak tergantung dari jenis bahan bakunya. LAPORAN HASIL PRAKTIKUM BIOLOGI BIOTEKNOLOGI Oleh : Anggy Natasya D P Dzikry Andika P Fajar Triwanda Leny Septyana Rapri Handiri Siti Nayyirotun Kelompok 5 Kelas : XII IPA-3 SMA Negeri 1 Palimanan Jl. Kegagalan dalam pembuatan tape biasanya dikarenakan enzim pada ragi Saccharomyces cereviceae tidak pecah apabila terdapat udara yang mengganggu proses pemecahan enzim tersebut.1. Tapai merupakan hasil dari proses fermentasi dari bahan-bahan yang. Download Free PDF View PDF. Selama proses perendaman, beras ketan mengalami proses hidrasi, sehingga kadar air biji naik sebesar kira-kira dua kali kadar air semula, yaitu mencapai 62-65 % (Anonim, 2010). TUJUAN PENELITIAN Adapun tujuan - tujuan dilaksankannya penelitian bioteknologi fermentasi ini, diantaranya : Untuk mengetahui proses pembuatan tape Untuk mengetahui proses terjadinya fermentasi untuk mengembangkan bioteknologi tradisional Setelah semua dicampurkan, hasil pencampuran kemudian ditutup. mengandung karbohidrat seperti beras ketan dan ubi kayu. Memberikan wawasan tambahan terhadap cara tradisional yang digunakan pada saat praktikum. 5. Pembuatan tape termasuk dalam bioteknologi konvensional (tradisional) karena masih menggunakan cara-cara yang terbatas. Tape dibuat dari beras, beras ketan, atau dari singkong (ketela pohon). Dalam proses. CARA PEMBUATAN TAPE KETAN. fermentasi dalam pembuatan brem. Agar pembuatan tape berhasil dengan baik alat-alat dan bahan-bahan yang digunakan harus bersih, terutama dari lemak atau minyak Puji syukur kami panjatkan kepada Tuhan Yang Maha Esa atas kasih-Nya kami bisa menyelesaikan praktikum pembuatan tape dengan memanfaatkan metode fermentasi jamur. DOC-20230206-WA0009. Download PDF. Selain ketan, ubi kayu dan sorghurnpun dapat dibuat tape. Gylieq Sutrisno Aji. LAPORAN HASIL PRAKTEK MENGOLAH TAPAI SINGKONG. Bioteknologi adalah cabang biologi yang mempelajari pemanfaatan prinsip ilmiah dan rekayasa terhadap organisme, proses LAPORAN PRAKTIKUM PEMBUATAN TAPE. I. Yasyfi Haikal Gh NIM. Judul Praktikum : Pembuatan Tape Singkong II. Untuk mengetahui dan memahami apa saja yang terkandung dalam tempe dan tapai d. 3. III. Dalam proses fermentasi tapai, digunakan beberapa jenis mikroorganisme seperti Rhizopus oryzae, Saccharomyces cerevisiae, Mucor sp PENGAMATAN SEL KHAMIR DALAM MAKANAN FERMETASI Laporan Praktikum Gambar reaksi kimia fermentasi Saccharomyces cerevisiae Proses fermentasi yang berlangsung selama pembuatan tape singkong oleh Sacharomyces Sp.3 GURU PEMBIMBING : HJ.1 Latar Belakang. Bioteknologi dibagi menjadi dua, yaitu, bioteknologi konvensional (tradisional) dan bioteknologi modern. Untuk mengetahui bagaimana proses yang berlangsung pada fermentasi tempe dan taapai, serta cara pembuatannya c. Kandungan karbohidrat umbi singkong sangat tinggi, yaitu sekitar 34-38 persen, dan mengandung • Bagaimana proses fermentasi tape singkong 1. Tujuan Praktikum Mengamati perubahan senyawa menjadi senyawa lain dalam proses fermentasi, baik fermentasi alkoholik maupun non-alkoholik. Laporan praktikum dikumpul seminggu setelah praktikum dilaksanakan. 3. Selama proses fermentasi tidak memerlukan oksigen. 5. Tape Singkong adalah bahan makanan yang biasa dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia. Download Free PDF View PDF. 3. Pencucian dan Perendaman Beras ketan • Menurut Krisnawati (1996), pencucian dimaksudkan untuk menghilangkan kotoran yang terikut pada bahan baku sedangkan 1. LAPORAN HASIL PRAKTIKUM BIOLOGI goesti dimas Download Free PDF View PDF Bioteknologi Pembuatan Tapai Pisang Khanifah DP Download Free PDF View PDF LAPORAN PRAKTIKUM BIOTEKNOLOGI PENGARUH BANYAKNYA RAGI TERHADAP PH DAN VOLUME AIR YANG DIHASILKAN PADA PROSES PEMBUATAN TAPE BERAS Siti Hasanah Download Free PDF View PDF Laporan eko mikrobiologi Adapun tujuan-tujuan dilaksanakannya penelitian bioteknologi fermentasi ini, diantaranya : 1 mengetahui proses pembuatan tape. Achmad Leksono 1105913 Pada pembuatan ragi tape di praktikum ini, kami membuatnya dengan dua cara, yaitu Cara A dan Cara B. Inilah yang menyebabkan aroma alkoholis pada tape. Ihtiandiko Wicaksono. PENDAHULUAN Fermentasi adalah proses pengawetan makanan yang telah dikenal sejak dahulu kala. Meskipun banyak rintangan dan hambatan yang kami alami dalam proses pengerjaannya, tapi kami berhasil menyelesaikannya dengan baik. Tidak lupa, kami juga berterima kasih kepada guru pembimbing kami, Pak Kristian. LAPORAN PRAKTIKUM FERMENTASI RAGI. 4. JESSICA TRYVENA N. KH. TUJUAN 1. Laporan Praktikum Biologi: Pembuatan Tape Ketan BAB I PENDAHULUAN .) Tapai (sering dieja sebagai tape) adalah salah satu makanan tradisional Indonesia yang dihasilkan dari proses peragian (fermentasi) bahan pangan berkarbohidrat, seperti singkong dan ketan (Wikipedia, 2010). Pengamatan Karalteristik fisik dengan uji sensoris terhadap tekstur, dan warna dari ragi tape a. Laporan Tape 2. Berbeda dengan makanan-makanan fermentasi lain yang hanya melibatkan satu mikroorganisme yang berperan utama, seperti tempe atau minuman alkohol, pembuatan tape melibatkan banyak mikroorganisme. Nauval Fajar. Oleh: ELA NURYANTI (12 ) REKA DONA SAVITA NUGRAINI (21) PEMERINTAH KABUPATEN KEDIRI DINAS PEMUDA DAN OLAHRAGA UPTD SMP NEGERI 1 GROGOL TAHUN AJARAN 2012/2014. PROJECT MAKALAH PEMBUATAN TAPE.3 Pengertian Tape Singkong BAB III METODE PRAKTIKUM o 3. Agar pembuatan tape berhasil dengan baik alat-alat dan bahan-bahan yang digunakan harus bersih, terutama dari lemak atau minyak . Oleh : NAMA : Fadiah Agmis KELAS : IX. Pemecahan molekul pati menjadi lebih sederhana. Semakin lama tape tersebut dibuat, semakin kuat alkoholnya. yang hidup di pedesaan. 4. PRAKTIKUM 9 MIKROBIOLOGI PANGAN: PEMBUATAN TAPE, TEMPE DAN NATA DE COCO I.4 Pembuatan Tape Singkong. Landasan Teori :Singkong (Manihot utilisima), merupakan tanaman yang dapat digunakan sebagai.Adapun penulisan laporan Contoh Laporan Hasil Percobaan Membuat Tape Singkong SMP Kelas 9 - Contoh laporan hasil percobaan membuat tape singkong akan dimulai dengan pembuatan bagian pendahuluan, tujuan, alat dan bahan, hasil, sampai dengan kesimpulannya.Lamanya proses fermentasi juga mempengaruhi kadar alcohol yang dihasilkan. Download Free PDF View PDF. KATA PENGANTAR. Pembuatan tape singkong kata pengantar pertama kami mengucapkan puji syukur atas kehadirat tuhan yme, atas segala kebesaran dan limpaha nikmat yang sehingga laporan percobaan "Pembuatan Tape Singkong ". Download Free PDF View PDF. Zalsa Faitunnisa. Latar belakang Tapai adalah makanan yang tidak asing lagi bagi masyarakat Indonesia. Proses Pembuatan Tape Proses Pembuatan Tape Ketan Hitam dan Putih • Tahapan pembuatan tape adalah meliputi pencucian dan perendaman beras ketan, pengukusan , peragian dan fermentasi, 1. M. LAPORAN PRAKTIKUM BIOTEKNOLOGI PENGARUH BANYAKNYA RAGI TERHADAP PH DAN VOLUME AIR YANG DIHASILKAN PADA PROSES PEMBUATAN TAPE BERAS Disusun Oleh : 1. Terselesaikannya laporan ini bukan karena Semakin lama tape tersebut dibuat, semakin kuat alkoholnya. Hal ini. Tidak lupa, kami juga berterima kasih kepada guru pembimbing kami, Pak Kristian. Tujuan : Setelah melakukan percobaan ini praktikan dapat mengetahui proses pembuatan dan proses fermentasi pada tape singkong. Jesslyn jie, Katherine Marcella. Download Free PDF View PDF. Download Free PDF View PDF. TUJUAN PRAKTIKUM Untuk mengetahui dan melaksanakan salah satu penerapan Bioteknologi yaitu pembuatan tape ketan putih serta tape singkong. Bioteknologi Ketan Putih. 5/25/2018 Laporan Praktikum Tape Singkong. 16303244022 JURUSAN PENDIDIKAN KIMIA FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU Laporan Bioteknologi Pembuatan Tape Ketan Hitam. fermentasi makanan.1 Tujuan o 1. LAPORAN PRAKTIKUM VI ARRAY ( LARIK. Selama proses fermentasi tidak memerlukan oksigen. Isnahuriawati (12312241001) 2. Download Free PDF View PDF. LAPORAN HASIL PRAKTIKUM BIOTEKNOLOGI "FERMENTASI TEMPE" Disusun oleh: Nama : Muhamad Rohman Bukhori NIM : 2224170054 Kelas : 6B Kelompok : 3 Kloter :3 Tanggal : Selasa, 07 April 2020 JURUSAN PENDIDIKAN BIOLOGI FAKULTAS KEGURUAN DAN ILMU PENDIDIKAN UNIVERSITAS SULTAN AGENG TIRTAYASA 2020 I. 2023, Jihan Adillah.Adapun tujuan dari laporan ini adalah untuk mengetahui dan melaksanakan praktikum biologi yaitu fermentasi dengan pembuatan tape singkong Laporan Pembuatan tape singkong.asinnutiaF aslaZ . LAPORAN TUGAS PEMBUATAN TAPE PULUT HITAM. Agus Salim No 128 Palimanan - Cirebon KATA PENGNTAR Puji dan syukur kita panjatkan kehadirat Allah SWT. Oleh karena itu, sebagai referensi pada kali ini akan diberikan panduan serta contoh agar Anda bisa membuat laporan dengan baik dan benar. keberhasilan dan kegagalan dalam pembuatan.Adapun penulisan laporan percobaan ini bertujuan untuk menganalisis dan memahami prinsip fermentasi yang terjadi pada buah singkong dan beras ketan hitam. 2020 • Muhamad Rohman Bukhori. Sehingga terselesainya makalah yang mengenai fermentasi pada tape kentang. Rizkia Chika. Retrieved 26 February 2017 LAPORAN PRAKTIKUM PEMBUATAN TAPE. Andikarya Utama. Masalah yang jadi poin utama penelitian perlu dicara pemecahannya karena inilah yang menjadi alasan sebuah percobaan dilakukan. C. 1. Jadinya suatu MOL dipengaruhi oleh dibukanya MOL setelah 3 hari dan kelembaban. Download Free PDF View PDF. Download Free PDF View PDF. Mahasiswa mengetahui proses fermentasi pada tape dan mendemonstrasikan. proses pembuatan tape ketan dan tape singkong. BAB 1 Pendahuluan 1. I. laporan praktikum tape. Contoh Proposal Pembuatan Tape Ketan. Selain itu juga, dalam proses pembuatan tape ini ada hal-hal yang harus diperhatikan supaya proses fermentasi tersebut berlangsung secara sempurna. bahan makanan alternatif. 1. Tujuan : Setelah melakukan percobaan ini praktikan dapat. Mengetahui peran mikroorganisme dalam. LANDASAN TEORI Fermentasi adalah perubahan struktur kimia dari bahan- bahan organik dengan memanfaatkan agen-agen biologis terutama enzim sebagai biokatalis. Hasil Pengamatan Tabel 1. faktor- faktor yang mempengaruhi. PRODUK BIOTEKNOLOGI: PEMBUATAN TAPE UBI RAMBAT UNGU. Mempelajari proses fermentasi alkohol melalui pembuatan tape ketan 2. Download Free PDF View PDF. TUJUAN PRAKTIKUM. Oleh karena itulah, proses fermentasi pada singkong LAPORAN PRAKTIKUM PEMBUATAN TAPE. Pembuatan PRODUK FERMENTASI TAPE : DARI KETAN HITAM Oleh : Jihan Adillah (212114044) Putri Nabilla Lubis (212114049) Mata Kuliah : Bioteknologi Farmasi Kelas : 5-A Tahun Ajaran : 2023-2024. [Online]. (2011). Fermentasi alkohol merupakan suatu reaksi Saran. fermentasi kuswanto wanto Download Free PDF View PDF Laporan eko mikrobiologi eko rohmadoni Download Free PDF View PDF PEMBUATAN TEMPE DARI KEDELAI DAN PEMBUATAN TAPE DARI SINGKONG Yesaya Natanael Download Free PDF View PDF (1) I. Melalui makalah ini Kami ingin menjelaskan secara sederhana tentang proses pembuatan tape. 2020 • Muhamad Rohman Bukhori. Beberapa penelitian menunjukkan bahwa zat gizi. Pada proses pembuatan tape, jamur ragi akan memakan glukosa yang ada di dalam singkong sebagai makanan untuk pertumbuhannya, sehingga singkong akan LAPORAN PRAKTIKUM TEKNOLOGI FERMENTASI "TAPE UBI JALAR UNGU DAN KUNING" Disusun oleh : Susilo Hendri P 361541333014 Melvia Tamara D 361541333010 Ahmad Zaini 361541333021 Siti Robiah 361541333024 Lusi Riska M 361541333026 PROGRAM STUDI D4 TEKNOLOGI PENGOLAHAN HASIL TERNAK POLITEKNIK NEGERI BANYUWANGI 2017 KATA PENGANTAR Puji syukur kami panjatkan kehadirat Allah SWT yang telah memberikan Download Laporan - Laporan Praktikum Pembuatan Tape Singkong dengan format PDF. Jihan Adillah . III. Berdasarkan hasil yang telah diperoleh, dapat disimpulkan bahwa LAPORAN PRAKTIKUM KIMIA DASAR PEMBUATAN DAN PENGENCERAN LARUTAN NAMA : Ardian Firmansyah NIM : 205100301111051 KELAS :L KELOMPOK : L4 ASISTEN : Nadilla D. (2017). 4.PANDAPITAN ERIKSON SAMOSIR TEKNOLOGI HASIL PERTANIAN FAKULTAS TEKNOLOGI PERTANIAN UNIVERSITAS JAMBI 2017 BAB I PENDAHULUAN 1. 1. LAPORAN PRAKTIKUM PEMBUATAN TAPE. Pendahuluan. Bioteknologi Ketan Putih.) merubah karbohidrat menjadi karbondiokasida dan alkohol, Saccharomyces sp. Misbahpetanicerdas.